21:46 | В детайли

20:09 | Основна линия

20:01 | В детайли

7134

В силистренското село Смилец започна подготовката за традиционния Национален фестивал на динения маджун.Това съобщават от община Силистра, които, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец, са организатори на проявата.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 07 Юли 2025, 13:36 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година празникът ще се проведе на 30 август. По традиция програмата предвижда конкурс за най-вкусна домашна баница и ателие за изработване на фенери от динени кори. Ще има и ревю на народни носии и накити, представени от деца. Празникът ще бъде съпроводен с богата фолклорна програма.

Подготовката за събитието започва със засяване на бостан още през пролетта. Целта е да се покаже целият процес "от нивата - до тавата". За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. В земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете и изход за дима.

Диненият мед се е използва от стари времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.

Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Общинските съветници в Шумен взеха решение представителят на Община Шумен да гласува против по точките, включени в дневния ред на заседанието на Общото събрание на съдружниците на ...

Временно движението по път III-805 Бенковски – Царацово – Пловдив, при пътен възел „Царацово“, се осъществява в една лента поради пътнотранспортно произшест ...

Фентанил, други високорискови наркотични вещества и прекурсори за производството им иззеха полицаи при специализираната операция, разпоредена преди седмица от министъра на вътрешни ...

С Решение на Министерския съвет (МС) заместник министър-председателят и министър на финансите беше определен за председател на Съвета за административната реформа, съобщиха от прав ...

Софийският градски съд ще вземе решение в срок по делото срещу Симона Радева. Тя беше осъдена от Софийския районен съд на пет години затвор за това, че е помогнала на Георги С ...

               

Даниела Митева е освободена от длъжността изпълнителен директор на Агенцията по вписванията, съобщиха от Министерство на правосъдието. По-рано днес на брифинг след края на правите ...

В изключителни случаи председателят на парламента може да предложи промяна в дневния ред, прие временната комисия за правилника за работа на Народното събрание. Досега това можеше ...

Адв. Георги Маджаров и адв. Веселин Анестиев са новите заместник областни управители на Бургас, назначени със заповеди на министър-председателя Румен Радев, съобщиха от пресцентъра ...

Община Костинброд продължава с кампанията за почистване на реките на територията си, съобщиха от Общината на официалната си фейсбук страница.  След предприетите мерки по отстр ...

Първият в България случай на сериозното заболяване по лозовите масиви фитоплазмоза е регистриран в община Свищов, предприети са спешни мерки. Това стана известно на среща на област ...