13:34 | На преден план

12:41 | В детайли

12:38 | На преден план

7131

В силистренското село Смилец започна подготовката за традиционния Национален фестивал на динения маджун.Това съобщават от община Силистра, които, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец, са организатори на проявата.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 07 Юли 2025, 13:36 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година празникът ще се проведе на 30 август. По традиция програмата предвижда конкурс за най-вкусна домашна баница и ателие за изработване на фенери от динени кори. Ще има и ревю на народни носии и накити, представени от деца. Празникът ще бъде съпроводен с богата фолклорна програма.

Подготовката за събитието започва със засяване на бостан още през пролетта. Целта е да се покаже целият процес "от нивата - до тавата". За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. В земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете и изход за дима.

Диненият мед се е използва от стари времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.

Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Близо 6 тона храни и суровини ще бъдат унищожени заради изтекъл срок на годност и несъответствие с технологичните изисквания, съобщиха от Българската агенция по безопасност на хран ...

Към момента пет са сигурните формации в следващия парламент и една е на чертата, съобщи Боряна Димитрова от "Алфа Рисърч", която представи данните от представително за пълнолетното ...

Ключови теми от двустранния енергиен дневен ред и актуалната геополитическа обстановка бяха обсъдени на среща между служебния министър на енергетиката Трайчо Трайков и посланика на ...

Целта на служебното правителство е да спре прехвърлянето на ефектите от кризата към хората и да намали натиска върху ежедневието им. Това може да бъде постигнато не само с пакет от ...

Информационната кампания "Сканирай лапата“ ще бъде открита днес на площад „Света Неделя“ в София, съобщиха организаторите от сдружение Stray Angels. Инициативата ...

               

Максимално ще бъде ограничена възможността за замени на членове на секционни избирателни комисии (СИК), каза заместник-председателят и говорител на Централната избирателна комисия ...

Служебният министър на външните работи на България Надежда Нейнски срещна в Истанбул с ръководителя на СтратКом звеното към Президентството на Република Турция проф. Бурханеттин Ду ...

През следващото денонощие ще преобладава облачно време с временни разкъсвания на облачността, главно в часовете преди пладне над Югозападна България. Все още ще има превалявания от ...

Близо 6 тона храни и суровини ще бъдат унищожени заради изтекъл срок на годност и несъответствие с технологичните изисквания, съобщиха от Българската агенция по безопасност на хран ...

Към момента пет са сигурните формации в следващия парламент и една е на чертата, съобщи Боряна Димитрова от "Алфа Рисърч", която представи данните от представително за пълнолетното ...