14:47 | В детайли

14:43 | Основна линия

14:41 | В детайли

7128

В силистренското село Смилец започна подготовката за традиционния Национален фестивал на динения маджун.Това съобщават от община Силистра, които, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец, са организатори на проявата.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 07 Юли 2025, 13:36 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Тази година празникът ще се проведе на 30 август. По традиция програмата предвижда конкурс за най-вкусна домашна баница и ателие за изработване на фенери от динени кори. Ще има и ревю на народни носии и накити, представени от деца. Празникът ще бъде съпроводен с богата фолклорна програма.

Подготовката за събитието започва със засяване на бостан още през пролетта. Целта е да се покаже целият процес "от нивата - до тавата". За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. В земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете и изход за дима.

Диненият мед се е използва от стари времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.

Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Безплатни очни прегледи ще бъдат извършвани в пернишкото село Студена, потвърди кметът Кирил Кирилов.Той уточни, че все още тече предварителното записване. Това е и причината да н ...

Общите усилия на всички партии в българския парламент през следващите два месеца ще са от решаващо значение за приключването на предприсъединителния процес на България към Организа ...

Община Пловдив е обявила обществена поръчка за изграждане и надграждане на зелена инфраструктура с поливни системи с цел намаляване на вторичното разпрашаване на територията на гра ...

Изкачване на връх Мали Руй организират от Трънското туристическо дружество на 7 февруари (събота). С инициативата се поставя началото на поредица от събития, заложени в календара н ...

Пътят Варвара - Велинград е отворен за движение, съобщиха от Областната дирекция на МВР в Пазарджик и Агенция "Пътна инфраструктура". По-рано днес заради паднала скална маса в райо ...

               

С панихида в местния храм и с пускане на цвете в реката за всеки от загиналите беше отбелязана 14-ата годишнина от наводнението в харманлийското село Бисер, при което живота си заг ...

Достатъчната почвена влага в нивите в област Добрич е добра предпоставка за предстоящата пролетна сеитба на царевица и слънчоглед, каза пред журналисти председателят на Добруджанск ...

През март започват обученията в Младежкия център в Асеновград. Това съобщи кметът на града Христо Грудев, който официално откри новопостроената сграда на центъра. Проектът за изгра ...

Безплатни очни прегледи ще бъдат извършвани в пернишкото село Студена, потвърди кметът Кирил Кирилов.Той уточни, че все още тече предварителното записване. Това е и причината да н ...

Ние изпълнихме всички критерии за членство в еврозоната, така че България приключи своя етап на пълна интеграция към Европейския съюз, каза в Търговище министърът на финансите в ос ...